|
|
 |
|||
|
|
原産地
|
ロレーヌ圏ヴォージュ県 |
|
原料乳
|
牛乳（殺菌乳） |
|
M.G.
|
70％ |
|
形状
|
7cm×9.5cm×2cmの太巻きの輪切り状 |
|
熟成期間
|
|
| 生地にクランベリーを練りこんだデザートタイプのクリームチーズ。クランベリーの酸味がクリームチーズによく合います。さっぱりとしていて甘さ控えめ。太巻きのようにロール状に巻いて作られているので、見た目にも楽しく、薄切りのパンに塗ればマーブル模様が美しく映えます。 | |
|
AOC
|
- |
|
|
