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原産地
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ポワトゥ＝シャラント県 |
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原料乳
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山羊乳（殺菌乳） |
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M.G.
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45％ |
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形状
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底面6cm×6cm、高さ6cmのピラミッド型、重さ150g |
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熟成期間
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特になし |
| 山羊のミルクから作られたピラミッド型のフレッシュタイプのチーズ。表面には木炭粉がまぶしてあります。軟らかく滑らかな舌触り。 | |
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AOC
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- |
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