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原産地
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ヌーヴェル＝アキテーヌ地域圏、クルーズ県 |
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原料乳
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牛乳（殺菌乳） |
製品100g中 |
エネルギー：252kcal、たんぱく質：18g、脂質：20g、炭水化物：0.1g、食塩相当量：1.4g |
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M.G.
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45％ |
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形状
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直径11cm、重さ250g |
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熟成期間
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7日間 |
| 「カマンベール」といえば今や世界中のどこででも作られ、フランス白カビチーズの代名詞のような存在です。世界の各地でいろんなタイプのものが作られていますが、「直径11cm、重さ250gの白カビチーズ」というのがカマンベールの基本です。クリーミーで軟らかく、どなたにも親しみやすいプレーンな味わい。 | |
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AOC
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